Chef

Pusat Sari Medical Center sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat medis yang berkomitmen untuk menyediakan layanan kesehatan berkualitas tinggi dan makanan yang lezat bagi pasien dan staf kami.

Sebagai Chef di Pusat Sari Medical Center, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim koki kami, serta memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah segar, higienis, dan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Chef dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua makanan yang disajikan adalah segar, higienis, dan memenuhi standar kualitas tertinggi.
• Membuat dan mengelola menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pasien dan staf.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keselamatan makanan diikuti dengan baik.
• Mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan makanan.
• Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di fasilitas medis atau restoran.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan makanan dan praktik higienis.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan efektif.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan untuk diet khusus dan alergi.
• Kemampuan untuk mengikuti peraturan dan prosedur fasilitas medis.
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan lingkungan yang beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait