Assistant Sous Chef

Jaya Umar Fried Chicken · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Umar Fried Chicken. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef utama kami dan membantu dalam memimpin tim dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu dalam memimpin tim dapur dengan arahan dari Sous Chef utama.,Memastikan kualitas dan konsistensi masakan sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku yang digunakan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya: Hygiene and Safety in Food Handling, Basic Cooking Techniques).,Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan dapur dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait